Yhdysvaltalaisen tiede- ja ympäristöjournalismin professori Michael Pollanin kirja on innoittanut monia terveellisestä ruokavaliosta kiinnostuneita henkilökohtaisen ruokaremontin tiellä. Kirjassaan hän puhuu tavallisen, puhtaan kotiruoan puolesta ja moittii nykymarkettien pitkälle jalostettujen, vähärasvaisten, loputtomia E-koodi…
Lue koko arvostelu →
Tietokirja, joka on täynnä jännitystä ja kauhua — kyllä vaan. Tässä kerrotaan, mitä todella syöt päivittäin esimerkiksi einesten mukana, montaako lisäainetta vaikkapa tavalliset keksit saattavat sisältää ja mitä syömäsi leikkele todella on. Suomessakin myydään mehutiivistettä, joka ei sisällä lainkaan oikeaa mehua…
Ajankohtainen kirja…
Lue koko arvostelu →
