Lähiruoka

Muuta rajausta

tietokirjallisuus · keittokirjat · ruoka · reseptit · ympäristövaikutukset · arkiruoka · yrittäjyys · työpaikat · ruokakirjat · elämäntavat · koneistaminen · kotimaisuus · villiyrtit · ruokafilosofia · älytalot · bisnekset · terveys · elintarvikkeet

Seppo Konttinen: Suomalainen ruokalasku

8.10.2011
Seppo Konttinen puuttuu pamfletissaan ajankohtaiseen aiheeseen eli ruuan hintaan Suomessa. Tätä kirjoittaessani julkistettiin ennuste, että ruoan hinta nousee vuoden 2012 aikana ainakin 6 %. Julkisuudessa kuitenkin toistetaan merkillisiä selityksiä kotimaisen ruuan edullisuudesta, alkuperäisyydestä, puhtaudesta, terveellisyydestä ja muusta mukavast... Lue koko vinkki »
Ekovuosi Manhattanilla -kirjan kannessa on isä ja äiti ja heidän välissään pikkutyttö. Perhe kulkee piirretyssä puistossa, taustallaan piirretty suurkaupungin siluetti.

Colin Beavan: Ekovuosi Manhattanilla

6.2.2010
Mitä yksi ihminen voi tehdä ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi? Tietysti vaikuttaa ainakin omaan kulutukseensa ja kulutuskäyttäytymiseensä sekä ehkä muuhunkin. Tätä lähti vuodeksi kokeilemaan kirjailija ja toimittaja sekä ansiokas bloggaaja Colin Beavan, newyorkilainen suoraan Manhattanilta. Hän eläisi vaimonsa ja pienen tyttärensä kanssa vuoden ... Lue koko vinkki »