Ruokakulttuuri

Muuta rajausta

tietokirjallisuus · ruoka · keittokirjat · reseptit · historia · matkakertomukset · 1950-luku · ruoanlaitto · ruokaohjeet · elintarviketeollisuus · kulttuurihistoria · elintarvikkeet · tapakulttuuri · huumori · ihmissuhteet · ruoka-aineet · sukuromaanit · elämäkerrat · mausteet · ravintola-ala
Taste of Lapland

Helena Lylyharju ja Kari Martiala: Taste of Lapland

6.8.2015
Ruokatoimittaja, valokuvaaja Kari Martiala ja keittiömestari Helena Lylyharju tekivät viisivuotisen löytöretken Lappiin. Sen pohjalta syntyi Lapin makuja – luonnonläheinen, erämaan rauhaa huokuva matkakirja. Samalla se on ylistyslaulu rikkaalle lappilaiselle ruokakulttuurille. Nyt kirja on ilmestynyt myös englanniksi: Taste of Lapland. Jos Lappi... Lue koko vinkki »
Kirjeitä keittiöstä

Amy Bronwen Zemser: Kirjeitä keittiöstä

27.7.2011
Kirjeitä keittiöstä on hauska ja hieman koominenkin nuortenkirja, joka kertoo 16-vuotiaasta Elaine Hamiltonista. Elaine on pienestä tytöstä pitäen haaveillut kokin ammatista. Hänen suurin idolinsa on huippukokki Julia Child, jolle Elaine on kirjoittanut koko elämänsä kirjeitä, joita ei kuitenkaan ole koskaan lähettänyt. Elaine on ujo ja omalaatu... Lue koko vinkki »