Alkoholijuomat

Muuta rajausta

tietokirjallisuus · reseptit · historia · alkoholi · alkoholikulttuuri · rommit · koskenkorva · brändit · perinteet · viski · panimoteollisuus · yrtit · juomat · itselääkintä · tislaamot · gini · muistelmat · jaloviina · yrittäjyys · kieltolaki

Paula Hotti: Gini : Kuningatarten ja katunaisten juoma

28.10.2019
Gini, katajanmarjalla maustettu viina, keksittiin jo ehkä tuhatkunta vuotta sitten, kun tislaaminen opittiin. Suurempaan suosioon se nousi 1500-1600-luvuilla hollantilaisten merimiesten keskuudessa. Oikeastaan tämä juoma oli perinteikkäämmin jeneveriä, sillä sana gin esiintyy ensimmäisen kerran painettuna tiettävästi vuonna 1714, jolloin Lontoo oli... Lue koko vinkki »
Kieltolaki

Jonna Pulkkinen: Kieltolaki : kielletyn viinan historia Suomessa

18.8.2015
Suomalaisten mieliin on jäänyt luku 543210, joka merkitsee Alkon avajaispäivää 5. huhtikuuta 1932 kello 10 ja viimeisimmän kieltolain loppumista Suomessa. Filosofian maisteri Jonna Pulkkinen kartoittaa kirjassaan Kieltolaki : kielletyn viinan historia Suomessa ansiokkaasti alkoholin säännöstelyn historiaa Suomessa keskittyen kuitenkin viimeisimpään... Lue koko vinkki »
Jallu

Jonna Pulkkinen: Jallu : jaloviinan ja paloviinan historia

26.12.2013
Jaloviinan "faneille" on kirjoitettu kattavasti tietoa sisältävä opus jaloviinan ja paloviinan historiasta. Tekstiä löytyy yli 200 sivua, sisältäen osiot Jaloviinan juuret, Jaloviina viihdekulttuurissa ja Jaloviinaa lasissa ja lautasella sekä Muita kädentaitoja. Nämä osiot itsessään sisältävät paljon tietoa aiheesta. Jonna Pulkkinen on koonnut J... Lue koko vinkki »