Yli 8000 lukemisen arvoista kirjaa
Lista on järjestetty päivämäärän mukaan, uusimmat ensin, joten näet aina ensimmäisenä tuoreimmat vinkit.
Luettuani Suomalaisen teekirjan kaipasin vähän laajempaa näkökulmaa teehen, vähän enemmän tietoa teentuotannosta ja alkuperästä. Olin kirjastossa toisen kirjan perässä, mutta tämä opus löytyi sattumalta hyllystä.
Tea ottaa teehen sommelieerinäkökulman, käsittely muistuttaa kovasti viinistä puhumista. Ensin käsitellään teenviljelyä hieman yleise...
Lue koko vinkki »
Ensimmäinen eurooppalainen kirja, joka tiettävästi mainitsi teen on Giovanni Ramusion vuonna 1550 ilmestynyt kirja, joka kuvaili kitaanien eli kiinalaisten teenjuontitapoja ja teen terveysvaikutuksia. Suomeen teetä saatiin odottaa kuitenkin vielä hetkinen, tänne tee saapui samoihin aikoihin kuin kahvikin, eli 1700-luvun alussa. Vaikka kahvi tunnet...
Lue koko vinkki »
Muuttuuko kahvi tulevaisuudessa normaalihyödykkeestä vain harvojen ja valittujen herkuksi? Siinäpä tulevaisuuden skenaario, joka ei taatusti suomalaista kahvikansaa miellytä, mutta josta uutisissa on puhuttu yhä tihenevään tahtiin. Mikä sitten on ongelma ja miksi Petri Leppänen ja Lari Salomaa toivovat kirjassaan kahvivallankumousta?
Käy ilmi, e...
Lue koko vinkki »
