Ateriat

Luetuimmat

  1. Elizabeth Robins Pennell: Herkuttelun hurmaa : Nainen ja syömisen ilot
  2. Ferran Adrià: Perheateria : kokkaa kotona Ferran Adriàn kanssa
Herkuttelun hurmaa -kirjan kannessa on Henri Matissen maalaus La Desserte, jossa on kuvattuna palvelijanasuinen nainen katetun ruokapöydän vieressä.

Elizabeth Robins Pennell: Herkuttelun hurmaa : Nainen ja syömisen ilot

14.9.2026
Haluatko heittäytyä 1800-luvun lopun herkuttelun ja gastronomisten nautintojen maailmaan? Siihen ensiluokkaisena oppaana toimii Elizabeth Robins Pennell (1855–1936), yhdysvaltalainen kirjailija, taidekriitikko ja kolumnisti. Aikansa moderni kriitikko ja intohimoinen pyörämatkailija on saanut huomiota ruokakirjoittelustaan. 1800-luvulla gastronomia ... Lue koko vinkki »
Perheateria

Ferran Adrià: Perheateria : kokkaa kotona Ferran Adriàn kanssa

15.12.2014
Yhdessä syöminen on tärkeää. Yleensä tavataan puhua lähinnä perheen keskinäisen aterioinnin merkityksestä, mutta toki sosiaalisuuden yhdistäminen syömiseen on tärkeää muutenkin – esimerkiksi työpaikalla. Tämän ymmärsi erityisen hyvin katalonialainen Ferran Adrià, legendaarisen kolmen Michelin-tähden elBulli-ravintolan pääkokki, joka tarjoili vuosie... Lue koko vinkki »