Avainsana: ruoka

Ruokatutkijat-kirjan kannessa on päähenkilö Venni laboratoriotakissa ja pitelemässä suurennuslasia, jossa lukee kirjan nimi. Pehmomäyrä Lyly on kuvan yläreunassa pitelemässä omenaa. Ympärillä on kasviksia ja hedelmiä.

Eveliina Netti ja Anni Pyykkö: Ruokatutkijat

7.6.2025

Venni ja Lyly -sarja jatkuu uudella ruoka-aiheisella tarinallisella lasten tietokirjalla. Edellinen osa Ruokasankarit käsitteli ruokahävikkiä ja ruoan matkaa alkutuotannosta lautaselle, nyt vuorossa on sen selvittäminen, miksi ruokaa ylipäätään syödään ja miksei aina voi syödä vain herkkuja. ”Pitää syödä terveellisesti”, Venni saa kuulla kerta t... Lue koko vinkki »

Riku, Roope ja Ringo : Kolme kokkia -kirjan kannessa on Mauri Kunnaksen piirros sarvikuono Rikusta, haisunäätä Roopesta ja varis Ringosta kokkeina.

Mauri Kunnas ja Tarja Kunnas: Riku, Roope ja Ringo : Kolme kokkia

14.2.2025

Otava on julkaissut uusintapainokset kolmesta Mauri ja Tarja Kunnaksen Riku, Roope ja Ringo -kuvakirjasta. Näissä seikkailee kolme ystävystä, jotka samalla opettavat aina jotain. Kirjat ilmestyivät alun perin Yhdysvalloissa englanniksi. Kolme kokkia opettaa lukuja. On kansainvälinen sarvikuonojen päivä, ja Riku päättää kutsua kaikki serkkunsa ky... Lue koko vinkki »

Karolina Ramqvist: Leipää ja maitoa

12.6.2024

Ruoka ja syöminen – elintärkeät asiat meille kaikille, mutta kuinka paljon tunteita niihin voikaan kietoutua! Enkä tällä tarkoita suinkaan mitään pinnallisia naistenlehtien laihdutus- ja ravitsemusjuttuja, vaan ihmisen psyyken syvyyksiä. Ajatellaanpa vaikka useimpien mieltymystä makeaan: eiköhän se lähde jo jostain evoluution varhaisvaiheista, siit... Lue koko vinkki »

Vappu Pimiä: Vappu joka päivä

10.6.2023

Vappu Pimiän edellisestä ruoka-aiheisesta kirjasta on ehtinyt vierehtää pidempi tovi ja itselleen hän oli jo luvannut olla kirjoittamatta yhtään uutta keittokirjaa. Onneksi hän on kuitenkin ollut aktiivinen somessa ja laatinut runsaasti uutta sisältöä ja hänen seuraajansakin ovat jatkuvasti häneltä reseptejä pyytäneet niin, että uuden keittokirjan ... Lue koko vinkki »

Gelawej Viyan: Ripaus kurkumaa : Lähi-idän keittiö

31.3.2023

Onnistuneen ruokakirjan tunnistaa siitä, että se herättää lukijassa välittömän innon päästä kokeilemaan kirjassa esiteltyjä reseptejä ja ruokalajeja ja Gelawej Viyanin Ripaus kurkumaa : Lähi-idän keittiö onnistuu tässä erinomaisesti. Kirjoittajan omaan Kurdistanin, Iranin ja Turkin alueilta lähtöisin olevaan lapsuuden ja nuoruuden makumaisemaan tuk... Lue koko vinkki »

Mari Koistinen: Lautasmatka : Poimintoja ruuan historiasta

9.3.2023

Kaikki varmaankin muistavat usein toistetun tarinan miten mausteilla pyrittiin keski-ajalla ja uuden ajan alussa peittämään pilantuneen lihan maku ja parantamaan ruoan säilyvyyttä. Tarina ei kuitenkaan ole erityisen uskottava. Nimittäin, jos oli varaa mausteisiin, oli kyllä varaa laadukkaaseen lihaankin, mausteet kun olivat tuolloin huomattavasti l... Lue koko vinkki »

Annika Luther: Rukiin viljava historia

26.10.2022

Ruisleipä on äänestetty Suomen kansallisruoaksi, ja miksipäs ei – onhan tämä sitkeä kasvi otollinen juuri meidän pohjoisiin olosuhteisiimme. Mutta miten keskiaasialaisesta rikkakasvista tuli Suomen kansallisvilja? Annika Luther perkaa kirjassaan rukiin viljavaa historiaa. Tarinassa on yksi jos toinenkin yllättävä käänne. Luther aloittaa vuosimil... Lue koko vinkki »

Mathias Pilblad: Meatballs for the people : Recipes from the cult Stockholm restaurant

24.5.2022

Tukholman Södermalmissa sijaitseva mainio Meatballs for the people -ravintola on kerännyt viime vuosina mainetta. Kuten nimestäkin jo arvaa, ravintola on erikoistunut nimenomaan lihapulliin, ja sellaisenaan se taitaa olla ainoa laatuaan koko maailmassa. Kirjan reseptit kuitenkin eroavat itse ravintolan suhteellisen tavanomaisesta tarjonnasta sii... Lue koko vinkki »

Saara Kekäläinen ja Reetta Niemensivu: Valpuri ja vaarallinen aamupuuro

24.4.2022

Muistan kun jollain kuvituskurssilla annettiin lastenkirjakuvituksiin seuraavanlainen neuvo: muista aina liioitella. On parempi antaa mielikuvituksen lentää kunnolla, kuin himmailla ja pysyä mahdollisimman tarkasti tekstin tarjoamissa raameissa. Tämä neuvo tuli kirjaa lukiessani mieleen, sillä tässä kirjassa asia on ymmärretty täsmälleen oikein. ... Lue koko vinkki »

Tom Vitale: Bourdainin matkassa : Ystäväni, pomoni ja sankarini Tony

12.4.2022

"No, Tony, olisiko sinulla jotain sanottavaa tästä junamatkasta?" "Mieluummin pakenisin piikkipeniksellä varustettua vesipuhvelia riisipellolla." Anthony Bourdain oli sanavalmis kokki ja matkailuohjelmien juontaja, joka teki itsemurhan vuonna 2018. Tom Vitale oli Bourdainin juontamien ohjelmien ohjaaja ja tuottaja. Hän oli lisäksi Bourd... Lue koko vinkki »

Kalle Päätalo: Nälkämäki

26.3.2022

Iijoki-sarjan 12. osa Tammerkosken sillalla keskeytyy kohtaan, jossa Kalle Päätalo kehottaa lukemaan hänen elämänsä seuraavan jakson romaanista Nälkämäki; siinä hän on talousaliupseeri Matti Lieko Siiranmäen vankileirin ruokkijana. Kirja ilmestyi vuonna 1967, siis neljä vuotta ennen Iijoki-sarjan aloittanutta Huonemiehen poika -kirjaa. Todisteta... Lue koko vinkki »

Ritva Kylli: Suomen ruokahistoria : suolalihasta sushiin

3.12.2021

Ruoka on aihe, joka tavalla tai toisella koskettaa kaikkia: jokainen meistä tarvitsee ruokaa elääkseen, olkoon se sitten läskisoosia tai nyhtökauraa. Suomen historiaan keskiajalta nykypäivään mahtuu monenlaisia ruokakulttuureita, erilaisia ruokalajeja, erilaista suhtautumista ravintoon. FT Ritva Kylli, Suomen ja Pohjois-Euroopan historian dosentti ... Lue koko vinkki »

Risto Isomäki: Ruoka, ilmasto ja terveys

1.3.2021

Monen muun kuin Risto Isomäen kohdalla tuskin voi todeta samaa, että saman kirjailijan dystopia ja tietokirja voivat olla lähellä toisiaan. Uusin teos Ruoka, ilmasto ja terveys kertoo helppotajuisesti ja perusteellisesti teeman keskeisistä asioista. Samalla se niputtaa nuo kolme toisiinsa sidoksissa olevaa asiaa hyvin yhteen. Siinä missä ilmasto... Lue koko vinkki »

Ville Haapasalo, Juha Metso ja Petri Pietiläinen: Sieniä ja villiruokaa Villen tapaan

24.7.2020

Olen oppinut lapsiltani enemmän villivihanneksista ja -yrteistä kuin vanhemmiltani. Haluan oppia heiltä ja opetella asioita heidän kanssaan. Haluan tämän kirjan avulla oppia ja innostaa muita kokeilemaan villivihanneksia ja uusia sienilajeja. Ville Haapasalon lapsuuteen ei kuulunut villiyrttien kerääminen eikä sienestäminen ja tämä lienee valite... Lue koko vinkki »

Mari Koistinen: Syötkö väärennettyä ruokaa?

11.2.2020

Tieto lisää tuskaa. Tämän kirjan luettuaan tietää paljon enemmän siitä, millaisia riskejä ja väärennöksiä ruokaan liittyy. Ruoka on lähellä ihmistä oleva, helposti tunteisiin käyvä asia, ja siksi ruoan turvallisuus on asia, johon haluaisi voida luottaa. Maailma on kuitenkin täynnä ketkuja, jotka tavoittelevat taloudellista etua ruokaväärennöksil... Lue koko vinkki »

Elina Innanen: Vegaanin keittiössä : parempaa arkiruokaa kasviksista

7.2.2020

Oikeutta eläimille -järjestön masinoima tammikuun vegaanihaaste keräsi tänä vuonna huiman suosion: päivittäisen uutiskirjeen tilasi ainakin noin 20 000 henkilöä ja haasteen Facebook-ryhmässä on lähes 10 000 jäsentä. Kasvissyönti ja veganismi tuntuvat olevan kovassa nosteessa nykyään – syitä on niin monia kuin on syöjiäkin. Itse olen ollut aiemmin s... Lue koko vinkki »

Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta

21.12.2019

Pidän sanonnasta: The way you do one thing is the way you do everything. Tapa jolla teet yhden asian, kertoo paljon siitä, miten teet kaiken, miten suhtaudut elämään. Sitä olen alkanut käyttää ohjenuoranani myös ruokakaupassa ja keittiössä. Saku Tuominen on kirjoittanut monta ruoka-aiheista kirjaa ja siksi kirja, joka kertoo kaiken siitä, mitä hän... Lue koko vinkki »

Julia Tuvesson: Vuokaruoka : Vaivatonta kasvisruokaa uunissa

15.8.2019

Monet harrastukset ovat nousseet kukoistamaan blogien ja Instagram-tilien avustamana ja ruoanlaitto on hyötynyt uusista alustoista merkittävästi. Uudet alustat ovat myös nostaneet uusia tähtiä ruokakulttuurin suunnannäyttäjiksi ja ruotsalainen Julia Tuvesson on yksi heistä Tuvessonskan-bloginsa avustamana. Tuvessonin menestys perustuu ajatukseen si... Lue koko vinkki »

Kati Tervo: Punainen pata

10.7.2019

Kirjailija ja kolumnisti Kati Tervo on samankaltainen ruoanlaittaja kuin minäkin. Hän on kokkina koko lailla itseoppinut, hän laittaa hyvää ja laadukasta kotiruokaa perheelleen, eikä jaksa panostaa kokkailuihin pelkästään itseään varten. Hän vierastaa liiallista mutkikkuutta, mutta on valmis kokeilemaan uusia makuja ja varioimaan löytämiään resepte... Lue koko vinkki »

Kirsti Eskelinen: Suomalaisten suosikkisienet

24.6.2019

Sienioppaita on kirjoitettu Suomessa kaikkiin tarpeisiin; on kaikki Suomen sienet esitteleviä laajoja tietokirjoja ja taskukokoisia pikaoppaita aloitteleville sienestäjille metsään mukaan otettavaksi. Suomalaisten suosikkisienet asettuu sujuvasti aloitteleville sieniharrastajille suunnattujen kirjojen joukkoon ja tekee sen viihdyttävällä ja harrast... Lue koko vinkki »

Ruoka

Rajaa valikoimaa avainsanoilla

Luetuimmat