Ruoka-aineet

Rajaa valikoimaa avainsanoilla

tietokirjallisuus · ruoka · terveys · ruoka-ohjeet · ruokakulttuuri · oppaat · taudit · keittokirjat · elintarvikkeet · terveysvaikutukset · ruokavalio · eräretket · ruoanlaitto · ruokakirjat · etikka · elintasosairaudet · ekologia · ruokafilosofia · kulttuurihistoria · hyvinvointi

Luetuimmat

  1. Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta
  2. Leena Putkonen: Superhyvää suolistolle!
  3. Tom Standage: Ihmiskunnan syötävä historia
  4. Piritta Kantojärvi: Viiden tähden vaellus : parhaat vinkit ja ruoat eräretkelle
  5. Michael Pollan: Oikean ruoan puolesta
  6. Irmeli Castrén: Nykykeittiön niksit
  7. James A. Duke: Parantavien ruokien opas : luonnonmukaisia hoitokeinoja yli 80 yleiseen vaivaan
  8. Chrissy Freer: Superviljat : terveellisen ruokavalion uudet trendit

Saku Tuominen: Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta

21.12.2019
Pidän sanonnasta: The way you do one thing is the way you do everything. Tapa jolla teet yhden asian, kertoo paljon siitä, miten teet kaiken, miten suhtaudut elämään. Sitä olen alkanut käyttää ohjenuoranani myös ruokakaupassa ja keittiössä. Saku Tuominen on kirjoittanut monta ruoka-aiheista kirjaa ja siksi kirja, joka kertoo kaiken siitä, mitä hän... Lue koko vinkki »

Leena Putkonen: Superhyvää suolistolle!

16.6.2016
Superhyvä kirja kaikille niille, jotka kamppailevat erinäisten vatsavaivojen kanssa. Kaikenlaisten vippaskonstien jälkeen FODMAP-ruokavalio on hyväksi havaittu ja siitä on monelle ollut apua. Suoliston toiminnasta kerrotaan hyvin seikkaperäisesti. Ruokahalusta ja ravinnon imeytymisestä. Kaikista niistä oireista, joita tulee, kun suolisto ei toim... Lue koko vinkki »

Chrissy Freer: Superviljat : terveellisen ruokavalion uudet trendit

10.3.2014
Ruokapuolella tuntuu olevan nyt muotia kaikkien ruokaan liittyvien terveysasioiden tarkkaileminen. Superviljat -kirja iskee siihen porukkaan, joka haluaa terveellisemmän vaihtoehdon tavallisille viljoille tai niiden tavalliselle käytölle. Viljalajeista kirjassa on esittelyssä kvinoa, amarantti, tattari, tumma riisi, chia, hirssi, kaura, ohra ja ... Lue koko vinkki »

Tom Standage: Ihmiskunnan syötävä historia

30.6.2013
Ruoka on aina ollut tärkeää ihmisille ja tämä Tom Standagen kirja käsittelee historian käännekohtia ruoan näkökulmasta. Maanviljelykseen siirtyminen, ruoan merkitys imperiumien nousussa, maustekauppa, ruoan merkitys sodankäynnille, vihreä vallankumous ja niin edelleen. Mutta minkä vuoksi ihmisistä tuli maanviljelijöitä? Sitä on pidetty yhtenä ih... Lue koko vinkki »

Irmeli Castrén: Nykykeittiön niksit

4.11.2011
Irmeli Castrénin suositut niksikirjat ovat saaneet jatkoa, vuorossa tällä kertaa keittiöön liittyvät niksit ja erilaiset vinkit. Kirjan aloittaa asianmukaisesti selvitys siitä, missä erilaisia ruokatarpeita kannattaa ja pitää oikeaoppisesti säilyttää. Ei siis kaikkea jääkaappiin – ei ainakaan alimmalle hyllylle! Osio on tarpeellinen ja selkeä mu... Lue koko vinkki »

Michael Pollan: Oikean ruoan puolesta

16.12.2009
Yhdysvaltalaisen tiede- ja ympäristöjournalismin professori Michael Pollanin kirja on innoittanut monia terveellisestä ruokavaliosta kiinnostuneita henkilökohtaisen ruokaremontin tiellä. Kirjassaan hän puhuu tavallisen, puhtaan kotiruoan puolesta ja moittii nykymarkettien pitkälle jalostettujen, vähärasvaisten, loputtomia E-koodilistoja kyljessään ... Lue koko vinkki »