Paula Hotti: Mustia syntejä : kahvilaesseitä

Tätä on elämä kahvilassa. Se pakottaa yksinäisimmätkin kulkijat hetkittäisiin kohtaamisiin. Olkoon nuo kohtaamiset vain ohimeneviä tervehdyksiä, kahvikupposten pyyntöjä tai rahan ojennuksia parrakkaille baristoille. Tai olkoon kohtaamiset vain mielikuvituksissamme: Ketkä ovat täällä istuneet ennen meitä, minne he ovat olleet matkalla ja mitä he ov... Lue koko vinkki »

Paula Hotti: Gini : Kuningatarten ja katunaisten juoma

Gini, katajanmarjalla maustettu viina, keksittiin jo ehkä tuhatkunta vuotta sitten, kun tislaaminen opittiin. Suurempaan suosioon se nousi 1500-1600-luvuilla hollantilaisten merimiesten keskuudessa. Oikeastaan tämä juoma oli perinteikkäämmin jeneveriä, sillä sana gin esiintyy ensimmäisen kerran painettuna tiettävästi vuonna 1714, jolloin Lontoo oli... Lue koko vinkki »