Avainsana: leivonnaiset

Teemu Aura, Markus Hurskainen ja Pia Sievinen: Teemun ja Markuksen leipäkirja

22.3.2018

Teemu Aura ja Markus Hurskainen avasivat leipomo-konditorian Helsingin keskustaan vuonna 2011. Jo usean vuoden ajan he ovat leiponeet herkkujen lisäksi myös monenlaisia leipiä. Kun iäkäs perhetuttumme intoili kovasti heidän hengentuotteistaan, piti itsekin tarkastaa, missä mennään. Pia Hurskaisen ja valokuvaaja Anton Sucksdorffin avulla toteutettu ... Lue koko vinkki »

Håkan Johansson: Kunnon leipää

23.3.2016

Ruotsalainen leipuri Håkan Johansson voitti vuonna 2014 maailmanmestaruuden arvostetussa Bakery Masters -kilpailussa. Ruotsin tunnetuimpiin leipureihin kuuluvan Johanssonin intohimo on hyvä leipä, ja nyt myös suomalaisten lukijoiden saatavilla on Johanssonin parhaita leipä- ja leivonnaisreseptejä sekä erilaisia leivontatekniikoita esittelevä Kunnon... Lue koko vinkki »

Lene Knudsen: Makeat mukiherkut : meheviä suussasulavia leivonnaisia, jotka valmistat 5 minuutissa

23.1.2015

Nyt on tehty leipomisesta helppoa! Helppouden lisäksi plussaa näissä on ehdottomasti koko. Eipähän tule liikaa herkuteltua, kun syötävänä on vain yksi mukillinen herkkukakkua. Mukikakku kannattaa syödä heti! (Siis heti kun se ei enää polta suuta!) Leivonnainen joka on valmistettu mikroaaltouunissa kuivuu nopeasti, eikä sitä ole tarkoitettu säilytet... Lue koko vinkki »

Jenni Salminen ja Elina Turunen (toim.): Koko Suomi leipoo

22.1.2015

MTV3-kanavalta tuttu leivontaohjelma Koko Suomi leipoo on päässyt kansien väliin. Kirja on kuvattu toisen tuotantokauden kuvausten ohessa. Leipomusteltan vieressä on ollut erillinen kuvausteltta, jossa herkut ovat käyneet kuvattavana ennen tuomariston eteen menemistä. Mutta koska hyviä leipureita on koko Suomi pullollaan, on ensimmäiseltäkin kaude... Lue koko vinkki »

Angela Drake: Yllätyskakut

10.1.2015

Yllätykset kakuissa eivät välttämättä kuulosta herkulliselta, mutta Yllätyskakut -kirjan reseptien avulla leipomukset pääsevät uusiin ulottuvuuksiin. Yllätyskakkujen ideana on, että kakuissa on joko silmiä hivelevä yllätys taikka piilotettuja herkkuja. Itse en pidä keinotekoisilla väriaineilla leikkimisestä, joten muutamat reseptit menevät pelkä... Lue koko vinkki »

Rakkaudella leivottu : whoopiet, macaronit & kuppikakut

2.10.2014

Leivontakirjoja ei voi koskaan olla hyllyssä liikaa. On aina ihana herkkutuskissaan katsella kuvia ja miettiä mitä leipoisi tällä kertaa. Tämä Rakkaudella leivottu -kirja antaa leipojalle kyllä haastetta. Itse en henkilökohtaisesti ole vieläkään onnistunut macaroneissa ja tässä minulla onkin jälleen yksi uusi kirja, jonka ohjetta kokeilla. Leipoja ... Lue koko vinkki »

Elina Jyväs: Baking instinct : Eleanora Von Smöörin herkkujen aateliset

12.5.2014

Baking instinctia makeampaa leivontakirjaa saa kyllä hakea. Kirja on saanut alkunsa Eleanora Von Smöörin blogista ja hänen intohimostaan makeaan. Harva tuskin pystyy noudattamaan Von Smöörin ruokaympyrää, mutta kunnon sokerihumalan kirjan avulla kyllä saa. Muista kokeilla erilaisia sokereita. Kirjasta löytyy paljon tuttujakin herkkuja, kuten mac... Lue koko vinkki »

Ulla Svensk: Suomen lasten leivontakirja

4.11.2013

Tunnetun leipuri-kondiittori Ulla Svenskin Suomen lasten leivontakirja ilmestyy tarpeeseen, sillä lapsille soveltuvia ja perusohjeita sisältäviä leivontakirjoja on kaupan hyllyissä tarjolla yllättävän vähän. Se oli ainakin oma kokemukseni, kun jokin aika sitten yritin etsiä lapselle sopivaa keittokirjalahjaa. Reseptikirjat ovat joko jopa täysin ... Lue koko vinkki »

Juliane Steinbrecher (toim.): Isoäidin parhaat leivonnaiset : rakkaimmat reseptit

9.6.2013

Tässäpä vasta herttainen matka menneisyyteen, isoäidin keittiöön, sinne pitsiliinan peittämän kahvipöydän äärelle. Sinne jonnekin melko kauas, aikaan kiiltokuvien, aikaan pienten, tasseilla alustettujen kahvikuppien, aikaan kuivakakkujen. Isoäidin parhaat leivonnaiset perustuu samantyyliseen ideaan kuin viime vuonna ilmestynyt ja ihastuttanut It... Lue koko vinkki »

Mia Öhrn: Macaronit, kuppikakut & kakkutikkarit

12.9.2012

Mia Öhrnin kirja Macaronit, kuppikakut & kakkutikkarit kehottaa nauttimaan arjesta ja esittelee miten sen voi tehdä hurmaavan suloisten sokerileivonnaisten avulla. Kirja onkin suoranainen sokerileipurin unelma ja tarjoaa lukijalle monia variaatioita eri resepteistä ja harjaannusta sekä mielikuvitukselle että sorminäppäryydelle. Vaikka suurin... Lue koko vinkki »

Petra Tandefelt: Nallerouva Hunajapurkin herkkukirja : Nostalgisia leluja ja reseptejä

21.5.2012

Suomenlinnassa on ihana lelumuseo, josta Nallerouva Hunajapurkin herkkukirja on saanut innoituksensa. Suurimmaksi osaksi herkkukirjasta löytyy reseptejä, hurmaavia herkkuja jokaiseen vuodenaikaan. Herkkukirjan erikoisuus on kuvissa esiintyvät historialliset lelut, jotka lisäävät nostalgian tunnetta tuttuihin resepteihin. Kirjassa on nostettu eri... Lue koko vinkki »

Sanna Törmä: Saa vaivata!

10.11.2011

Oli päivä, jona kasvimaa piti käännettämän. Jalkavaivaiset ja lastenhoitajat jäivät kotiin puuhaamaan korvapuusteja. Niitä herkullisia, joita olin aikaisemminkin saanut maistaa. Lähtiessäni huokaisin kysymyksen, mistä vegaanisten pullien ohje oikein on saatu. Ja sen porkkanakakun, jota sain maistaa kaksi vuotta sitten. Rivien välistä huokui, että o... Lue koko vinkki »

Leivonnaiset

Rajaa valikoimaa avainsanoilla

Luetuimmat